徐州食品厂装修GMP净化工程车间注意事项?
食物是人们每天都会接触到的东西,在卫生方面,需要注意,那么食物,GMP净化工程车间需要注意哪些事项?接下来,我们一起来了解一下。
徐州食品厂装修GMP净化工程车间面积与生产相适应,布局合理,排水通畅;GMP生产车间地面采用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料,平整、无积水、保持清洁;净化车间出口与外界相连的排水,通风处配有防鼠、防蝇、防虫设施。
食品GMP净化工程车间内墙、天花板、门窗采用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易清洗的材料。
徐州食品厂装修GMP净化工程车间的角落、角落、顶角应有弧度(曲率半径不小于3cm)。
食品GMP净化工程车间的控制台、传送带、运输车辆和工具应采用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、兼顾材料制成。洗手、消毒、干手设备或用品应设置足够数量,水龙头应非手动开关。
食品根据产品加工需要,GMP鞋子、靴子和车轮消毒设施应安装在净化工程车间的入口处。应该有一个与车间相连的更衣室。根据产品加工需要,还应设置与车间相连的浴室和淋浴房。