徐州食品厂装修车间净化工程设计
食品厂建设净化车间，可有效减少产品变质发霉，延长食品保质期，提高生产效率。这就要求食品净化车间达到10万级空气净化标准。
徐州食品厂装修十万级洁净车间是什么？
简单来说，车间每立方米空气的直径≥0.5μm颗粒数量不超过352万，空气中颗粒数量越少，灰尘和微生物数量越少，空气越干净。10万级清洁车间还要求车间每小时通风15-19次，空气净化时间不超过40分钟。
食品生产车间是食品厂负责食品生产的车间，对清洁度有相关要求。因此，在装修食品厂时，必须做好生产车间的设计。
下面介绍食品厂装修生产车间的设计要求。
一.食品厂车间净化工程设计依据：
《食品工业清洁用房建筑技术规范》GB50687-2011》
《采暖通风与空调设计规范》GBJ50019-2003》
洁净厂设计规范GB50073-2001》
《洁净室施工及验收规范》JGJ71-90》
通风空调工程施工质量验收规范GB50243-2002》
制冷设备安装工程施工及验收规范GB50210-2001》
《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2001等国家标准。
二.徐州食品厂装修车间净化工程设计分区
一般食品厂净化车间大致可分为三个区域：一般作业区.准清洁区.清洁作业区。
一般作业区(非清洁区):一般原材料.成品.工具储存区、包装成品转运区等原材料.外包装室等成品裸露风险较低的区域.原辅料仓库.包装材料仓库.外包装车间.成品仓库等。
准清洁区:要求次之，如原材料处理.包材处理.包装.缓冲间(拆包间).一般生产加工间.成品处理但不直接暴露的区域，如非即食食品内包装室。
清洁作业区:指卫生环境要求最高的人员.环境要求高，进入前必须消毒更衣，如原料.成品裸露处理区、食品冷加工室.即食冷却室.待包装即食食品储藏室.即食食品内包装间等。
