徐州食品厂装修生产净化车间的清洁度等级要求

徐州食品厂装修生产净化车间的清洁度等级要求

徐州食品厂装修为了使食品生产的整个过程不受微生物污染，原材料.水.生产车间的环境是否清洁也是设备处理的重要条件。本文介绍了洁净室生产的食品类型、各种食品生产要求的清洁度和不同阶段食品生产的清洁度。

徐州食品厂装修洁净室生产的食品需要加热，因为它们的清洁度高，可以保证食物不被细菌附着，但不能消除食物带来的细菌.喷药.照射等灭菌方法。

许多食品洁净室主要用于灭菌后的冷却.切断（片）.包装等工序。

饮料企业良好生产规范（GB12695-2003)灌装区局部100级(5级)，洁净区1万级(7级)，准洁净区1万级(8级)。