徐州食品厂装修无尘车间在食品生产中的重要性
在现代社会，人们越关注饮食，就越关注普通食品和饮料的质量，增加新鲜食品的消费。同时，另一个巨大的变化是尽量避免使用添加剂和防腐剂。经过微生物正常补充剂的食物特别容易被环境微生物侵蚀。例如，酸牛奶、奶酪和其他乳制品、果汁、美味牛奶和主菜。蘑菇有时在洁净室生长，以防止有条件的病原孢子过度生长。
果汁：无菌产品已占据单包装（250毫升）果汁和饮料市场。该市场正在扩展到其他产品生产线，包括牛奶饮料、葡萄酒、水、番茄产品和一公升包装。
乳制品：瑞士酸奶、无菌牛奶或奶酪加工，以及瑞典香肠包装。
徐州食品厂装修一些大型设施需要10000级（ISO在美国，Jerome奶酪公司在爱达荷州杰罗姆建造了一家面积1.4万平方英尺的3.6万美元奶酪和乳清产品厂。该厂有4个主要的加热通风系统，每分钟可输送高达1.3万立方英尺的95%空气，每小时通风15-20次。车间采用正压，空气从加工区流出。
啤酒、果汁和苏打水的无菌填充工艺增加了ISO5级（100级）和ISO洁净室6级(1000级)。
在传统系统中，隧道式巴氏杀菌法对产品进行了各种高温处理，产品的物理特性发生了变化。相比之下，控制巴氏杀菌的无菌填充可以在几个方面提高产品的质量。
在啤酒方面，它可以改善感官特征，如香味风格和新鲜度。它还可以提高大多数产品的稳定性，延长储存期。用于果汁，避免长期高温处理，如管道巴式消毒，不造成营养损失。因此，香味、味道和颜色等感官性能都得到了改善。
肉类加工：美国联邦农业部的一项研究表明，美国近5%的即食肉制品感染了单核细胞增多性李氏菌（Listeriamonocytogenes），一种致命的食物会感染细菌，导致败血症、脑膜炎或脑膜炎（meningo-encephalitis）——一种影响大脑和脊髓组织的疾病。对孕妇来说，李氏菌可导致胚胎死亡和死产。即食肉制品市场的扩张是增加洁净室技术需求的因素。瑞典是这一领域的先驱。
面包房:面包房正在逐渐接受洁净室技术。日本有很多这样的例子。NadaWard委托合作机构，Chiyoda建筑公司设计了一家通用食品厂。这个工厂有3万个m神户市建筑面积2Rokko岛上有一栋8层的建筑，采用清洁技术。这家工厂生产几种日本传统食品，包括面包、糖果、大豆豆腐、面条。
徐州食品厂装修糖果工业采用生物洁净室技术。新的、越来越复杂的糖果产品包装增加了对控制环境（温度、湿度、细菌水平等）的需求，以及生产过程的自动化，以确保良好的质量和耐久性。
