徐州食品厂装修要求是什么？
关于地面
地面:光滑无裂纹，但不宜过于光滑，耐冲击.耐水.耐热.耐酸碱。生产车间的地板为花岗岩或高标准混凝土+耐酸骨料铺设，最好用环氧胶泥勾缝，耐酸.碱或盐的耐腐蚀性，不能承受灰.耐热.防滑.花岗岩碎石等机械强度高的特点.石英砂等，并有一定的防滑能力。要求光滑无裂纹，但不宜过于光滑，耐冲击.耐水.耐热.耐酸碱。
生产车间的地板为花岗岩或高标准混凝土+耐酸骨料铺设，最好用环氧胶泥勾缝，耐酸.碱或盐的耐腐蚀性，不能承受灰.耐热.防滑.花岗岩碎石等机械强度高的特点.石英砂等，在地板表面具有一定的防滑功能。
排水设施：食品生产车间地面应有6-10度的坡度，以促进排水。
徐州食品厂装修地面排水分为两种：地漏排水和明沟排水。当使用地漏排水时，地漏周围的坡度约为6度，直径约为100度mm，这样集半径12m地漏周围地面的水流。地漏和排水管应通过弯头连接，并有水封装置，以防止昆虫.鼠标和气味从排水管进入车间。连接排水管的地方应有干净的排渣口，防止管道堵塞。
关于通道
为防止交叉污染，食品车间的通道应尽可能人流.物流分离，从原材料加工到成品仓储，物流通道应在一条生产线上。食品不能堆放在通道.原辅材料及杂物，避免低于地面的池塘，避免积水积尘。
关于墙壁
白瓷砖可用于食品生产加工企业的生产车间.5～2.0m高墙裙，因为当地面清洁时，地面溅水滴可以达到1.5m高度左右。同时，1.5～2.0m高范围是操作人员经常接触的地方，容易弄脏墙裙。容易产生水蒸气.油污车间和房间最好在整面墙上贴白瓷砖。瓷砖墙裙的上部可以防腐.耐热.不透水.浅色涂料涂层无异味。墙面与地面的界面为漫弯，无死角。
关于门窗
地面1应设置窗台m以上内侧向下倾斜45°。生产车间最好有两扇以上的门，作为人.机械设备的出入口。.窗.天窗要严密.不变形（常开关门采用单向弹簧门），避免门窗直接或相邻车间排气口，不得设置在垃圾堆或厕所对面。
关于屋顶.天花板和楼盖
徐州食品厂装修屋顶用防腐涂料粉刷，尖顶用三合板或铝扣板等材料粉刷。天花板的高度应为2.4m蒸煮室等蒸汽量大的应在5米以上。屋顶上没有积水.不渗漏.天花板表面光滑，不吸水.耐腐蚀.耐温.浅色材料涂层或装饰，同时有适当的坡度，以免凝结水滴，滋生害虫和霉菌，易于清洗.消毒。
关于消毒.洗涤卫生设施
一般情况下，洗手设施应在车间入口处每10~15人安装一套洗手设施.消毒.200多人按20~30人安装一套干手设备，建议在冬季提供42个温水系统℃热水。选用不锈钢.大理石或瓷砖用大理石或瓷砖贴面等不渗水材料，其设计和结构不易隐藏污垢，易于清洁消毒。水龙头应采用脚踏式.非手动开关等非手动开关。
工作靴应设置在生产车间作靴.鞋消毒池。池深不得低于15cm，其大小应根据情况确定，通常为1.5m×1m×15cm×三，使工作人员不易跳过。
更衣室应设置在方便操作人员进入每个车间的地方，类似于洗手消毒室，男女分开，一般为侧房或分开式，纱门或窗帘安装在出入口防尘防蝇，外纱门应向外打开。衣柜一般按一人一柜安排，更衣室面积一般按固定工人总数为0.4～0.6m2安排。
